「世界一旨いチャーハン」　メルマガジーヌ#35より

・ 　・ 　・ ○はじめに○ ──────────────────────────────── サ・ヴァ？ アッシュの旦那です。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか。 ここ金沢は、またまた雪が舞っております。。。 関東の方も、雪が積もったみたいで、 今年の冬はホント厳しいですね。 どうか、みなさん雪害にあわれませんように。 さて、この季節、 子供服屋さんは、展示会だ、発注だ、買い付けだ、 で、バタバタする季節であります。 ウチは、先週も書きましたが、ヨーロッパに買い付け。 ２月の上旬から、 ロンドン、パリ、アントワープ、アムステルダムとまわる予定なのですが、 冬のヨーロッパはホントにホントに寒いんです。。。 私は、北陸で育ったというのに、寒いのが全くダメで、 毎年、冬になる度に、 「なぜ、こんな寒いところに住んでいるのか？」 と、 憲法第22条【居住・移転・職業選択の自由】を確認しては、 「はー。」 と、ため息をついています。。。 ホント、冬の間は、寝る時も４〜５枚くらい着て寝てるんですが、 それでも寒い。 金沢で、こんなに寒いんだから、 冬のヨーロッパはホントにやばい。 今回の買い付けも、 「ベルリンの蚤の市が最高に面白い！」 という情報をある筋から入手しまして、 「これは、何が何でも、ベルリンに行かなければっ！！」 なーんて、 直前まで、意気込んでいたのですが、 ベルリンの最低気温が、マイナス１５度と聞いて、即中止。 この経営判断の早さが私の武器でもあります。 というわけで、 ベルリンは、夏に行くことにします！ ベルリンの蚤の市で見つける予定の、 アンティークなハカリやカゴなどは、 もうしばらくお待ちください。。。 寒い寒い、言いながらも、 あと１０日もすれば、パリです♪ 羨ましいでしょ。 そーだ。そーだ。 みなさん。 突然ですが、チャーハン好きですか？ 実は、世界でいちばん旨いチャーハンが、パリにあるんです。 世界中でいろんなもんを食べてる自称食通の私が断言します。 そこのチャーハンが世界一旨い！！！ 中国や台湾で食べるチャーハンも旨いけど、それより１００倍旨い！ 近所のラーメン屋の焼豚チャーハンも旨いけど、 そんなレベルじゃないんだよねー。 料理人のウチの弟が作る、海鮮チャーハンも旨いけど、 それとも違うんだよねー。 間違いなく世界一のチャーハンは、パリにあるんです。 よく、ヨーロッパに買い付けに行かれるショップさんの、 ダイアリーやブログなんかで、 「素敵なレストランでの鴨のロース美味しかったー。」 「パリ６区の○○のベーグル、もちもちしてて、最高でしたー。」 なんてのがありますが、 そーゆーのは、他のショップさんにおまかせです。 他とはひと味違う、アッシュの旦那。 世界一旨いチャーハンを写真に撮ってきて、 帰国次第、ウェブでご紹介しますので、お楽しみにお待ちくださいね♪ いやいやー。 なんだか、 小腹が空いてきましたね。 みなさーん！ 田舎から送って来た「みかん」でも食べながら、 今週も最後までお付き合いくださーい。↓↓↓ 　・ 　・ 　・